腊肉蒸笋的做法 腊肉笋的做法大全

腊肉蒸笋的做法 腊肉笋的做法大全

1、食材:腊肉200克,春笋5支 , 葱一根 , 高汤200ml,盐适量,姜末适量,料酒适量 。
2、春笋去壳去老根,将春笋一剖二,在放了盐沸水焯一下,捞出沥干 。氽烫好的春笋按盘子的大小切好摆盘 。

【腊肉蒸笋的做法 腊肉笋的做法大全】3、洗净的腊肉切片 。将腊肉摆放在春笋上 。撒上姜末,淋上料酒和高汤 , 放少许盐,放入蒸锅中蒸30分钟 。出锅撒上葱末就OK了!

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