1、食材：鲜虾500g、盐若干、鸡蛋一个、淀粉若干、胡椒粉若干、鸡精若干 。
【自己在家如何做虾滑 自制虾滑的做法】2、准备食材，鲜虾 ， 盐，淀粉，鸡蛋，胡椒粉 ， 鸡精 。
3、虾洗干净，去虾线，去壳 。
4、蛋清分离，蛋清放碗里备用 。
5、把去壳 ， 去虾线的虾，切成泥 。
6、然后混入淀粉，蛋清，盐，胡椒粉，鸡精等搅拌均匀 。
7、将搅拌好的放入盘中，一份可口的虾滑就完成了，我们可以做火锅，煮丸子等 。
1、食材：鲜虾500g、盐若干、鸡蛋一个、淀粉若干、胡椒粉若干、鸡精若干 。
【自己在家如何做虾滑 自制虾滑的做法】2、准备食材，鲜虾 ， 盐，淀粉，鸡蛋，胡椒粉 ， 鸡精 。
3、虾洗干净，去虾线，去壳 。
4、蛋清分离，蛋清放碗里备用 。
5、把去壳 ， 去虾线的虾，切成泥 。
6、然后混入淀粉，蛋清，盐，胡椒粉，鸡精等搅拌均匀 。
7、将搅拌好的放入盘中，一份可口的虾滑就完成了，我们可以做火锅，煮丸子等 。
