哪种食物含有钾和镁

1、菠菜;
菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、钾、镁、铁质等,辅酶Q10等多种营养素 。其可以经常用来烧汤,凉拌,单炒,和配荤菜合炒或垫盘 。以色泽浓绿,根为红色,不着水 , 茎叶不老,无抽苔开花,不带黄烂叶者为佳 。
2、油菜;
油菜,又叫油白菜,苦菜,油菜营养丰富,其中维生素C含量很高,富含钾和镁 。油菜一般生长在气候相对湿润的地方,譬如中国的南方 。油菜也有许多用处,比如油菜花在含苞未放的时候可以食用;花朵凋谢后,油菜籽可以榨油 。
3、油麦菜;
【哪种食物含有钾和镁】油麦菜别名莜麦菜,属菊科、莴苣属植物,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣,叶片呈长披针形,色泽淡绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、钾、镁等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“凤尾”之称 。

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