1、香菇洗净,把香菇尾部摘掉,在香菇面上划十字 。
2、平底锅烧热 , 放如山茶油,生姜片 , 爆出香味后 , 将香菇面朝下放入 。用山茶油,生粉,清水,糖,如果胃口偏咸的厨友可以适量加入盐调好酱汁 , 放入平底锅中,盖上锅盖焖三分钟 , 中途记得翻面 。
【如何做茶油香菇 这样做的香菇最好吃】3、出锅摆盘之后把烧香菇的酱汁倒在香菇上就可以了 。
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