1、桃胶泡水时间太短 。桃胶是一种浅红色的透明固体天然树胶，成分与阿拉伯树胶相似 ， 具有较强的水溶性和粘度 ， 桃胶要用清水浸泡十多个小时才能泡发 。

【桃胶泡不开什么原因 桃胶泡不开,可以直接煮吗?】2、如果桃胶泡不开，很可能是泡水时间太短，建议将桃胶提前浸泡好 ， 再用来炖汤 ， 如果时间不够，可以选择用温水浸泡，这样可以有效缩短泡水时间 。

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