小白菜豆腐煲 小白菜豆腐煲汤的做法

小白菜豆腐煲 小白菜豆腐煲汤的做法

1、主要食材:小白菜250克,北豆腐150克,调料:大葱,姜,味精,盐,香油各适量 。
2、将小白菜去黄叶洗净,切成段;

3、将豆腐切成2厘米见方的块,放入开水中氽透,捞出,用凉水冲凉,沥干水分;
4、将花生油入锅烧热,投入葱花、姜末煸香;
【小白菜豆腐煲 小白菜豆腐煲汤的做法】5、加入精盐、250克黄豆芽汤、豆腐烧开 , 撇去浮沫,再放入小白菜慢炖四五分钟,淋上麻油,起锅装碗即可 。

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