1、食材:菠萝罐头1罐、红椒、青椒各1/2个、芋头1个 。
2、A料:番茄酱2大匙,酱油、蒜泥各1小匙 , 糖1大匙
3、B料:淀粉1大匙
4、C料:醋1大匙
5、将芋头切成约3厘米长的方块,放入热油锅中炸熟,盛出;罐头菠萝、青椒、红椒切成和芋头大小相当的片状 。
【菠萝芋头的做法 菠萝芋角】6、锅中倒入1杯水煮开,加入A料煮至糖融化 , 再倒入加适量水调匀的B料勾芡,最后加入炸好的芋头、菠萝、红椒、青椒翻炒一下,淋上C料即可盛盘 。
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