1、食材:牛仔骨三排切块(用少许盐/料酒/生粉腌20分钟),青、红甜椒片 , 辣椒片 , 洋葱片,蒜片、印度KORMA咖哩酱一大匙半,高汤两大匙,椰奶两大匙 。
【干烧咖哩牛仔骨 咖喱牛骨汤的做法】
2、四大匙油烧热 , 放入牛仔骨煎七分熟,捞起备用 。
3、锅里留一大匙油,入青/红甜椒片,辣椒片,洋葱片,蒜片炒香 。
4、加所有调味料,放回牛仔骨,拌均后焖煮至汁收干即可 。
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