1、活螃蟹：将螃蟹捆好之后，放到冰箱的冷藏室中保存，这样可减少螃蟹的体力消耗，还可延长螃蟹的保存时间 。另外也可将螃蟹放在水桶或是水盆中养着，但要注意水不能盖过螃蟹 ， 不然会影响螃蟹的呼吸 ， 使其缺氧致死 。
【吃不完螃蟹怎么保存时间长 吃不完螃蟹怎么保存】2、熟螃蟹：短时间保存可将螃蟹用保鲜膜封好之后，放入冷藏室中保存 ， 可存放6-8个小时；若想隔夜保存，建议将螃蟹放入冷冻室内，在第二天中午之前吃完即可，注意要加热食用，切不可存放太长的时间 ， 以免螃蟹发生变质 ， 产生组胺 ， 危害身体的健康 。
