1、材料：鲤鱼（鲈鱼、桂鱼，肉质厚的鱼都可以） ， 葱姜蒜 ， 芡粉，糖，醋，酱油，辣椒油 。
2、鱼破开两半，烧一锅开水，将鱼放进去 ， 关小火，盖上盖子煮6-7分钟，取出装盘 。
3、芡粉、酱油、姜蒜、辣椒油、醋、糖、水搅匀成调料汁 。
【香鱼怎么做好吃 黄瓜香鱼怎么做好吃】4、锅烧油 ， 倒入拌好的调料汁，不停的在锅里搅拌，变得很粘稠后放红油搅拌一下，挖一勺淋到鱼上，洒葱即可 。
1、材料：鲤鱼（鲈鱼、桂鱼，肉质厚的鱼都可以） ， 葱姜蒜 ， 芡粉，糖，醋，酱油，辣椒油 。
2、鱼破开两半，烧一锅开水，将鱼放进去 ， 关小火，盖上盖子煮6-7分钟，取出装盘 。
3、芡粉、酱油、姜蒜、辣椒油、醋、糖、水搅匀成调料汁 。
【香鱼怎么做好吃 黄瓜香鱼怎么做好吃】4、锅烧油 ， 倒入拌好的调料汁，不停的在锅里搅拌，变得很粘稠后放红油搅拌一下，挖一勺淋到鱼上，洒葱即可 。
