1、食材:牛绞肉250公克;姜末10公克;蒜末10公克;辣椒末10公克;
2、水500㏄;沙茶酱1又1/2大匙;酱油1大匙 。
【如何做沙茶牛肉酱窍门 如何做沙茶牛肉酱】
3、取锅烧热后倒入3大匙油,加入姜末、蒜末、辣椒末爆香 。
4、将作法1放入牛绞肉炒至颜色变白后 , 放入沙茶酱炒香 。
5、将作法2加入酱油拌炒后,加水煮至入味即可 。
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