1、人参30g，猪肋条肉（五花肉）200g将人参用清水浸软，切成薄片状，放进酒中浸泡5-7天得人参酒 ， 人参片留用 。
2、用温开水将蟹黄、干贝、虾米浸泡其中备用，将海参、鸡肉切?。欢瘛⒅矶乔谐善矗恢砣庠蚯谐尚《∽矗徊⒔星心?。【人参如何做汤 人参怎么做汤】
3、将冬笋放进沸水中烫透；鸡丁以及猪肉丁用开水煮至半熟状态再捞上来备用 。
4、锅里放入油煮一小会后投入姜末、葱末待能煸出香味时，将鲍鱼、猪肚、冬笋、干贝、蟹黄、猪肉丁和鸡肉丁、口蘑、海米一同放入锅内，再添上味精跟盐 。
5、等到汤沸腾后打去上面浮沫，倒入沙锅中，调至文火炖到肉烂 。
6、放进人参酒、海参丁，继续炖约10分钟左右，再加入人参片，再焖一会就可以食用了 。
