可以做清炖鸽子汤，具体做法如下：
1、食材：鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗 ， 枸杞少许，姜，葱 ， 料酒 。
【炖鸽子怎么炖才好吃 炖鸽子怎么炖】2、浇开水 ， 水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫 ， 捞出 ， 待用；
3、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片 ， 葱段，红枣 ， 香菇，鸽子，转小火炖1个半小时；
4、1个半小时后放入枸杞，木耳 ， 再炖20分钟；
5、山药削皮 ， 切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可 。
可以做清炖鸽子汤，具体做法如下：
1、食材：鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗 ， 枸杞少许，姜，葱 ， 料酒 。
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3、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片 ， 葱段，红枣 ， 香菇，鸽子，转小火炖1个半小时；
4、1个半小时后放入枸杞，木耳 ， 再炖20分钟；
5、山药削皮 ， 切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可 。
