吃粥配菜有：
1、自制的小咸菜 。比如，腌的或酱制的小黄瓜条儿，榨菜丝，小辣椒 ， 辣白菜，酱萝卜，蒜茄子 。
2、一些凉拌小菜 。比如炝土豆丝，炝芹菜拌花生米，凉拌海带丝，凉拌干豆腐丝 。
3、咸鸭蛋 。
适合早上吃的粥：
1、薏米粥，薏米有很好的去湿的作用 ， 早上起来的时候，有时会赖床不想起 ， 那很可能是身上有湿气，这时可以适当吃点薏米粥 。
2、桂圆紫米粥，这款粥可以补血补气，也很适合放在早餐吃 。
【吃粥配菜有哪些 吃粥配什么菜好吃又营养】3、红枣小米粥，红枣小米粥汤可算五谷类的，经常吃可以润肠 。不管是对小孩还是对老人都挺好的，当早餐吃再合适不过 。
喝对胃特别好，尤其是小米粥养胃，适合上学的小孩子和肠胃不好的中老年人吃 。如果觉得单独吃粥太单调没味道的话，大家完全可以根据自己的喜好添加食物和菜品 。不过建议大家吃的素一点，不要太油腻，否则就偏离喝粥的本意了 。
