1、准备食材用料：猪肉馅150g、黄瓜1根、鸡蛋3个、盐适量、鸡精适量、生抽适量、蚝油适量、油适量、花椒8粒、大料2瓣、葱花适量、姜水2勺 。
2、制作方法：
（1）准备好食材 。
【水饺馅怎么调好吃 茄子水饺馅怎么调好吃】（2）肉馅内加入盐，鸡精，葱花，姜水 ， 生抽，蚝油顺着一个方向搅拌均匀 。
（3）鸡蛋打碎搅匀 。
（4）锅内添油烧热倒入鸡蛋液 。
（5）翻炒成碎块，翻炒时用铲子剁碎 。
（6）黄瓜插丝剁碎 。
（7）攥出水份 。
（8）黄瓜，鸡蛋放入肉馅里 。
（9）锅内加入油花椒大料炸香 。
（10）晾凉倒入 。
（11）搅拌均匀 。
（12）装盘 。
