1、自己在家处理菠萝的方法 。把菠萝切去头尾后再切成4瓣 ， 去掉中间的硬芯儿 ， 然后在果肉上均匀地切上几刀，但不要连皮一起切断，最后用刀菠萝皮从底部片下来 。把菠萝切头去尾后，削掉外皮；用刀把菠萝上的“小眼睛”切掉，因为“小眼睛”的位置是参差不齐的，无论是横行切，还是竖列切 ， 都不在一条线上，所以斜着切是最好的；把切掉“小眼睛”的菠萝切成4掰，去掉硬芯儿后，再切块儿就可以了 。
【自己在家怎么处理菠萝 菠萝的营养价值】2、菠萝的营养价值 。作为热带水果之一的菠萝，其营养丰富，尤其以维生素C含量最高 ， 每100可菠萝当中含有18毫克的维生素C，此外菠萝还含有的维生素A、钾、磷、钙等多种元素 。
