滚元宵的方法滚元宵技巧_生活知道

1、滚元宵需要先根据自己的口味来调制馅料，比如我们可以把芝麻打成粉末，再把它和食用油、糖混合在一起，然后将馅料分成一个个小球放入冰箱冻硬。

【滚元宵的方法滚元宵技巧】2、接着准备一盆差不多有半个馅料深的糯米面粉，把冻硬的馅料放入清水中浸湿再倒入盆中，注意不可放太多。这时我们就要手持盆子使它朝一个方向旋转，重复上述工序五次即可。