【做菜放调料的顺序口诀 做菜放调料的顺序口诀是什么】1、煸炒顺口溜：煸炒技法有偏差 ， 原料不炒用油炒 。主料打卷回锅炒，葱姜蒜片酱油调，烹饪过程速度快 ， 因快时短故称煸 。
2、熟炒顺口溜：熟炒技法也普通，原料煮熟细加工 。旺火热油速煸炒，辣酱面酱少不了 。白糖加入能提鲜 ， 风味独特咸辣甜 。
【做菜放调料的顺序口诀 做菜放调料的顺序口诀是什么】1、煸炒顺口溜：煸炒技法有偏差 ， 原料不炒用油炒 。主料打卷回锅炒，葱姜蒜片酱油调，烹饪过程速度快 ， 因快时短故称煸 。
2、熟炒顺口溜：熟炒技法也普通，原料煮熟细加工 。旺火热油速煸炒，辣酱面酱少不了 。白糖加入能提鲜 ， 风味独特咸辣甜 。
