1、党参可以炖排骨 。
2、党参性平、味甘 ， 有补中益气、健脾益肺、养血生津的功效，常用于脾胃虚弱、四肢无力、气血亏虚及内热消渴等症状 。党参虽是一味药材 ， 但是含有丰富的营养物质 ， 常作为药膳食用 ， 党参炖排骨口感鲜美，药效广泛，可谓是老少皆宜的保健养生食疗 。
【党参可以炖排骨吗 党参炖排骨的作用介绍】3、党参炖排骨作用：
（1）补中益气：党参是常见的补中益气药材，其性平、味淡，滋补身体却不温燥 。党参含有的党参多糖、糖类、生物碱等有效成分，能够调节肠胃的运行功能 ， 有抗溃疡、增强免疫、调节血压的功效，有较好的补中益气功效 。
（2）养血生津：党参既能补气又能养血，适用于气血亏虚的症状 。气血亏虚会导致机体免疫力下降，容易发生感冒、气管炎、鼻炎及咽炎等疾病 。党参补中益气、补脾养胃，对于气血不足、气短自汗、食少便溏等症状均有一定疗效 。
