1、准备材料：陈皮10g，鸭1只，调味品适量 。
2、陈皮洗净 ， 切丝 。将鸭去毛杂，洗净 ， 放入锅中，加清水适量 ， 稍煮烂取出，候凉 ， 拆去鸭骨 。将拆骨鸭胸脯朝上，放在搪瓷盆内 ， 将炖鸭的原汤加适量奶粉、鸡汤煮沸，加入料酒、酱油、胡椒粉，搅匀倒入搪瓷盆内，再将陈皮放在拆骨鸭上面，上笼蒸30分钟即成 。【做陈皮鸭的正确方法 陈皮鸭做法介绍】
3、功效：可健脾开胃，适用于脾胃虚弱，食欲不振，营养不良 ， 体虚消瘦等 。
1、准备材料：陈皮10g，鸭1只，调味品适量 。
2、陈皮洗净 ， 切丝 。将鸭去毛杂，洗净 ， 放入锅中，加清水适量 ， 稍煮烂取出，候凉 ， 拆去鸭骨 。将拆骨鸭胸脯朝上，放在搪瓷盆内 ， 将炖鸭的原汤加适量奶粉、鸡汤煮沸，加入料酒、酱油、胡椒粉，搅匀倒入搪瓷盆内，再将陈皮放在拆骨鸭上面，上笼蒸30分钟即成 。【做陈皮鸭的正确方法 陈皮鸭做法介绍】
3、功效：可健脾开胃，适用于脾胃虚弱，食欲不振，营养不良 ， 体虚消瘦等 。
