1、材料:铁棍山药两根,韭菜150克,盐3克,花椒2克,姜5克,橄榄油25克 , 味精2克 。
2、韭菜择好洗干净切段 。
【韭菜炒山药的做法 韭菜炒山药】
3、姜和山药洗净后 , 去皮并切丝 。
4、热锅内放油,油要稍微多一些 。
5、油热后放入姜丝和花椒粒,倒入山药和韭菜翻炒几下 。
6、迅速放入盐、味精翻炒均匀 。
7、韭菜炒透即可起锅 。
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