1、降低血脂:每天吃两个蛇果,3周后受试者血液中的甘油三酯水平降低了21,而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁祸首 。蛇果程微酸性,果胶进入人体后,能与胆汁酸结合,像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯,然后排出体外 。同时 , 蛇果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢 。另外 , 蛇果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量 。
2、降血压:过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素 。蛇果含有充足的钾,可与体内过剩的钠结合并排出体外,从而降低血压 。同时,钾离子能有效保护血管,并降低高血压、中风的发生率 。蛇果中所含的多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病 。
【蛇果作用与功效与作用 蛇果作用与功效】3、预防癌症:蛇果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖 , 其含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂 , 它不但是最好的血管清理剂,而且是癌症的克星 。假如人们多吃蛇果,患肺癌的几率能减少46,得其他癌症的几率也能减少20蛇果中的原花青素能预防结肠癌 。