生吃西红柿去皮好还是不去皮好_生活经验

【生吃西红柿去皮好还是不去皮好】不去皮好。
西红柿皮中含有大量的番茄红素，在食用时最好不要弃皮食。
番茄属于茄科果实，其农药残留在各种蔬菜中最少，因此，完全不必过于担心农药残留问题。而且，由于番茄果皮很?。庸せ蚴秤檬倍怨庵蟹押焖氐氖头偶负趺挥杏跋?。相反，在人为有意的去皮过程中，会使番茄红素容易随汁液流失。而且，番茄皮以膳食纤维为主，食用后还有助于维护肠道健康。