1、食材:南美对虾10只,鸡蛋 2只,马蹄3只,盐5克,胡椒粉2克 。
2、南美对虾,去头,去壳,去虾线 。切段后用机器打
3、马蹄去皮 。马蹄切薄片,切丝,切丁 。
【虾茸蛋的家常做法 虾茸的做法大全】4、虾茸和马蹄拌和 。加盐,胡椒粉,拌匀 。
5、养生壶煮好鸡蛋后鸡蛋去壳 , 对开,去蛋黄 。
6、紫苏叶上放蛋白 , 加虾茸,插上虾尾 。上锅蒸十分钟即可 。
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