1、食材：腊肉一碟 ， 竹笋一个，大蒜苗两根，辣椒末适量 ， 食用盐适量，料酒一勺 。
2、将春笋切成薄片装盘 ， 腊肉煮好切片放凉备用 。大蒜苗洗净切段 。
3、首先将炒锅烧热，取食用油适量倒入炒锅中 ， 最好烧一下油 。
4、将备好的竹笋倒入炒锅中，翻炒几下 。沾上油即可 。
5、依个人口味加入适量的辣椒末，翻炒至均匀 。
6、然后倒入大蒜苗并加入食用盐翻炒，觉得干的话加一点高汤或开水 。
【腊肉炒小竹笋方法 腊肉炒小笋的做法】7、然后把准备好的腊肉片倒入，加入一勺料酒，翻炒至熟透即可 。
1、食材：腊肉一碟 ， 竹笋一个，大蒜苗两根，辣椒末适量 ， 食用盐适量，料酒一勺 。
2、将春笋切成薄片装盘 ， 腊肉煮好切片放凉备用 。大蒜苗洗净切段 。
3、首先将炒锅烧热，取食用油适量倒入炒锅中 ， 最好烧一下油 。
4、将备好的竹笋倒入炒锅中，翻炒几下 。沾上油即可 。
5、依个人口味加入适量的辣椒末，翻炒至均匀 。
6、然后倒入大蒜苗并加入食用盐翻炒，觉得干的话加一点高汤或开水 。
【腊肉炒小竹笋方法 腊肉炒小笋的做法】7、然后把准备好的腊肉片倒入，加入一勺料酒，翻炒至熟透即可 。
