1、胡麻油和花生油都是植物油脂，都有很好的养生保健作用，由于组成部分不尽相同，功效也会有所不同 ， 所以 ， 胡麻油和花生油没有哪个更好的说法 。
2、胡麻油：胡麻油是一种古老的植物油，其中的“胡”字指我国西北少数民族及地区 。胡麻油又称亚麻籽油，是从胡科植物胡麻种子榨取的油 。胡麻生性喜寒，适合生长在陕甘宁等地区 。
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3、花生油：花生油是提取落花生的油脂精炼而成的食用类油脂 。具有淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口的特性 ， 也是比较容易消化的食用油 。
