1、晾晒到变干和硬，风大的话三五天差不多了 。一般的电饭锅上蒸的话，上蒸汽20分钟左右可以熟，如果是煤气灶火力旺就更快，时间肯定有误差的 。蒸的话冷水放入屉上，开锅至少半小时，喜欢软的可以多蒸一会儿 。【干肠蒸多久能熟 自制腊肠蒸多久能熟】
2、要挑选一些上等的猪脊肉，此外还需要准备一些配料还有调料等，例如：香油，酱油，曲酒等 ， 这些配料都能够是猪脊肉更加入味，吃起来口感更好 。另外将肠衣灌好 ， 还需要在通风的地方晾晒几天，就能够轻轻松松地享受到味道极佳的风干肠了 。
1、晾晒到变干和硬，风大的话三五天差不多了 。一般的电饭锅上蒸的话，上蒸汽20分钟左右可以熟，如果是煤气灶火力旺就更快，时间肯定有误差的 。蒸的话冷水放入屉上，开锅至少半小时，喜欢软的可以多蒸一会儿 。【干肠蒸多久能熟 自制腊肠蒸多久能熟】
2、要挑选一些上等的猪脊肉，此外还需要准备一些配料还有调料等，例如：香油，酱油，曲酒等 ， 这些配料都能够是猪脊肉更加入味，吃起来口感更好 。另外将肠衣灌好 ， 还需要在通风的地方晾晒几天，就能够轻轻松松地享受到味道极佳的风干肠了 。
