梅花粥 梅花粥的文化意义

梅花粥 梅花粥的文化意义

【梅花粥 梅花粥的文化意义】 下面要给大家介绍的是梅花粥的一些知识,希望大家能够喜欢吧 。
梅花粥 梅花粥的知识介绍 煮制方法:先将大米淘净 , 放入锅内,加清水适量煮粥 , 待熟时 , 放入白梅花,再煮一、二沸即成 , 每日1剂,连续3 ̄5天 。

功效:舒肝理气 , 健脾开胃 。
适应症:适用于肝胃气滞,梅核气,胸闷不舒,嗳气食少,食欲减退,消化不良等 。

粥义解说:梅花,为蔷薇科落叶乔木梅的花蕾,每年1 ̄2月间采集含苞待放的花蕾 , 摊开晒干 , 备用 。梅花分白梅花与红梅花两种,白梅花产于江苏、浙江等地,以花匀净、完整、含苞末放、萼绿花白、气味清香者为佳,所以 , 中医处方时,常写"绿萼梅" 。红梅花主产于四川、湖北等地,但药用以白梅花为主 。

中医认为,梅花性平无毒,入肝经,有疏肝理气 , 和胃止痛之功,《本草纲目》言其"味酸涩,无毒" , 是中医常用的舒肝和胃药,常用于梅核气(是指咽部有梗塞感 , 但无任何阳性体征,属于神经官能症的一种),肝胃气痛,胸闷不舒,食欲减退等,煮粥服食,疏肝健脾,对肝胃气痛 , 郁闷不舒,饮食减少等,有比较明显的治疗效果 。
注意事项:梅花粥3-5天为1疗程,每日分2次空腹温热服食为宜 。

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