1、首先将豆腐切块,慢火煎至金黄待用 。
2、然后再将猪皮切片焯水 。
3、起油锅,爆香姜蒜,下猪皮煸炒一会,下生抽,盐,适量的水焖软 。
【肉皮炖冻豆腐怎么做 肉皮冻豆怎么煮】4、加入煎好的豆腐,洋葱,炒匀再焖一分钟就行了 。
5、出锅即可 。
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