蒸好的米饭在冰箱里可以放多久 蒸好米饭能放冰箱多久

蒸好的米饭在冰箱里可以放多久 蒸好米饭能放冰箱多久

1、放在冷藏室的米饭也不能长时间保存,一般2天以内还是可以吃的 , 超过三天则不能吃了 。箱冷藏的温度一般是5°C左右,这样的温度条件,细菌的生长繁殖会受到抑制 。但冰箱不是保险箱,某些致病菌 , 如单核细胞增生李斯特菌,即使在5℃以下仍可生长 。

2、冷冻柜的温度通常都是0°C以下,米饭中的水分会结冰,细菌基本进入“休眠期”,但这并不表示放在冷冻柜的米饭就不会变质,只是说细菌滋生的速度更慢了 。
【蒸好的米饭在冰箱里可以放多久 蒸好米饭能放冰箱多久】3、通常放在冰冻柜的米饭2周都不会变质 , 但是也建议一周内消灭掉 。存的太久,米饭的口感、营养都会下降 。

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