河蟹死了还能吃了吗 能不能吃死了的河蟹

河蟹死了还能吃了吗 能不能吃死了的河蟹

1、如果螃蟹是刚刚死去的是可以吃的,死亡时间超过半小时以上就不能吃了 。
2、螃蟹是生活在水里以死鱼,死虾等腐败的东西为食,死亡太久的话螃蟹的内脏就会有细菌快速扩散 。

【河蟹死了还能吃了吗 能不能吃死了的河蟹】3、螃蟹的身体里含有很多组氨酸,组氨酸在螃蟹死后会产生一种有毒物质,螃蟹死亡时间越长,组氨酸越多,产生的有毒物质越多 。

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