1、原料：白糖适量，花生油适量，蜂蜜适量，小苏打适量 ， 面粉适量，红豆沙适量 ， 食用油适量 。
2、准备白糖60克，花生油100克 ， 蜂蜜45克 ， 水35克，小苏打3克，搅拌均匀 。
3、筛入面粉280克 。
4、和成面团，盖保鲜膜醒3个小时 。
【月饼制作方法步骤 月饼制作方法介绍】5、再准备红豆沙三十克 ， 冰箱冷冻半小时 。
6、把醒好的面团分成20克每个的小记子 。
7、包入豆沙馅 。
8、模具撒淀粉 ， 放入月饼压出花形 。
9、电饼铛预热5分钟，放吸油纸，摆上月饼 。
10、刷一层蛋液，盖盖子焖五分钟 。
11、翻面再烙五分钟，烙至饼皮发硬即可 。
