【蓝莓苦是怎么回事 蓝莓为什么又苦又酸】回答蓝莓发苦一般是由于蓝莓没有成熟或已经变质等原因导致的 。蓝莓果实中含有丰富的营养成分，尤其富含花青素，对人体具有一定的补益作用 。蓝莓的花为总状花序，其花序大部分为侧生，有时顶生，通常由7-10朵花组成 ， 花属两性，一般单生或双生在叶腋间，且呈辐射对称或两侧对称 。

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