1、材料:鲜虾300克,干墨鱼1条,粳米100克,香菇50克 , 冬笋少许 。
2、将鲜虾去壳,去沙线,洗净 , 沥水 。墨鱼去骨洗净,切成细丝 。香菇和冬笋也分别切成细丝 。
【鲜虾墨鱼粥 虾球墨鱼粥做法步骤】3、在砂锅里放入清水、墨鱼、料酒,熬煮至鱼肉烂 。然后加入粳米、香菇、冬笋、虾仁熬粥,待粥成时,用食盐、味精、胡椒粉调味即可 。
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