近日 , 中国证券报采访人员走访湖南地区菜市场发觉,今年猪肉价格持续走低 , 春节前出现了“旺季不旺”的现象 。
业内人士表示,2019年-2020年行业经历了一轮“养猪的都赚大钱”的好行情,资本和生猪养殖企业纷纷扩产能,导致如今生猪市场供大于求,行业进入下行周期 。
目前,价格已经跌破生猪养殖企业的成本价 。行业普遍认为,在猪周期的下行阶段,成本管控是熬过“冷冬”的关键 。今年上半年猪价仍会继续承压,拐点预估出现在下半年或2023年 。
1、旺季猪价低迷
近日 , 采访人员在长沙天心区一菜市场碰到一位来买猪肉的市民 , 该人士表示 , 今年猪肉价格与往年不同 , 春节前不但没涨价 , 还持续跌价 。“以往过年要提前买猪肉囤着,不然一天一个价 。现在猪肉价格挺低的 , 最近都是14元一斤,每天买新鲜的就行,今年可以过个‘新鲜年’”!
国家统计局对全国流通领域9大类50种重大生产资料市场价格的监测显示,1月中旬与1月上旬对比 , 生猪(外三元)价格为14元/公斤,环比下跌6.7% 。此前,全国平均猪粮比价已经进入《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》设定的过度下跌三级预警区间 。
湖南省农业农村厅畜牧兽医随处长武深树认为,临近春节,猪肉消耗减少、疫情情况下户外消费减少导致肉类消费减少是导致猪价下跌的因素 。
“腊肉、香肠等基本上在去年12月已经完成了制作 , 这部分的消耗就会减少 。疫情情况下大家出门吃饭少了,对肉类的消费相应减少,这部分也会减少一些猪肉需求量 。”武深树表示 。
有商户告知中国证券报采访人员:“去年12月的时候,一次买10斤、20斤猪肉的人还是挺多的 。有一次还有一个人在我这一口气买了45斤,说是要熏腊肉 。现在基本上就是买几斤,日常吃 。”
2、成本管控是关键
李明介绍,自2003年6月以来,我国生猪价格波动经历了4个完整周期 。“目前行业处于第五个周期的下行阶段 。这一轮周期从2018年二季度开始,在2019年下半年和2020年达到周期顶峰,现在处于下行阶段 。”
由于猪价持续走低 , 行业再次面临全面亏损境地 。李明介绍,猪价已经从近期的高点18元/公斤下跌到14元/公斤 。“这个价格基本上是全行业亏损的状况了 。非瘟后,生物防控成本提高,生猪养殖成本价在16元-17元/公斤 。”
“这一轮下行周期要持续到什么时候要看大家能扛多久 。一般资金链扛不住了,产能出清加快,猪价会回升 。但目前来看,出清速度比大家预估的要慢 , 因为这一轮下行周期中,猪价回到过20元/公斤,大家又缓了过来 。”李明说
【非瘟后 生猪养殖成本价在16元-17元/公斤!】