最近，不少合肥市民在买菜时发觉，春节临近，猪肉的价格竟然下降了——原先每斤在20-30多元左右，如今每斤只要10多元 。
猪肉价格为什么下降?市场供应量是否充分?临近春节，其他肉类蔬菜粮油价格又呈现怎样的态势?对此，采访人员进行了走访 。
【超50%！猪肉价格降幅明显】猪肉市场降价明显
1月27日 ， 采访人员来到瑶海区裕溪路上的一家农贸市场 。在鲜肉区内，不少市民正在购买猪肉 。采访人员询问了几家店铺后发觉，五花肉价格基本在11—15元/斤左右，里脊肉在20元/斤左右，排骨在28—30元/斤左右 。商贩张保说 ， 今年猪肉比去年降价很多，去年五花肉零售价在25元左右，排骨则卖到了35元左右 。
正在购物的市民计女士告知采访人员，去年她准备年夜饭，其中的开销大头就有猪肉 。“去年我买猪肉灌香肠 ， 一斤大致26元钱，今年一斤才13元钱 。”
随后，采访人员来到包河区一家大型超市 。猪肉价格在15元/斤左右 。该超市负责人透露，超市每日鲜肉有统一的市场定价 。相较往年，猪肉价格下降明显 。近期的猪肉价格虽然回涨 ， 但幅度很?。唐谀诨指慈ツ晖鄣目赡苄圆皇呛艽?。
节前生猪供应充分
采访人员从周谷堆大兴物流园信息中心获悉，1月27日，全市猪肉批发价在8.9元/斤左右，与去年同期对比 ， 价格下跌超50% 。
“由于节前生猪供应充分，导致猪肉价格呈现下跌趋势 。”信息中心工作人员王萍告知采访人员 ， 随着春节临近，猪肉需求量增多，加上全国大范围的雨雪气候影响，猪肉价格后期或将小幅上涨 。但由于1月份生猪整体出栏量较大 ， 市场供应量增加 ， 所以猪肉价格上涨的幅度不会太大 。“我们的猪肉日均进场量在500吨左右，进场量也在渐渐放大 。目前合肥市的猪肉价格已经呈现出止跌趋稳的趋势 。”
“二师兄”降价，牛肉、羊肉等市民常用肉价格如何?采访人员掌握到，周谷堆目前的牛羊肉交易量比前期大致放大了20%，日均进场量保持在80到100吨之间，价格也保持在高位平稳的运行状态 。
全市“菜篮子”量价平稳
自1月16日起，合肥市开展2022年春节“惠民菜篮子工程” ， 玉米、土豆、青菜等惠民菜销量增加 ， 价格均低于市场平均价15%以上 。最近两天，周谷堆蔬菜市场也正式进入节前交易高峰期，蔬菜日均进场量5000吨左右，整体菜价呈稳中有涨趋势 。
受全国大范围降温雨雪气候影响，加上节日效应推动 ， 市场蔬菜百货和南方精品菜需求明显增加，除惠民菜，其他菜价呈现出节日性上涨 。其中部分茄果类蔬菜涨幅明显，如海南青椒、山东黄瓜、四川西红柿等，价格与上周对比，涨幅在10%左右，属于正常涨幅 。
王萍告知采访人员：“后期如果不持续降雨降雪，整体菜价将波动空间有限，迎来价格回落 。”此外，全市粮油交易较稳 ， 基本呈现量价平稳的态势，米面油储备供应充分，价格浮动较小 。目前全市“菜篮子”整体货足价稳 。
