自己擀饺子皮怎么和面 自己擀饺子皮怎么和面不粘

自己擀饺子皮怎么和面 自己擀饺子皮怎么和面不粘

1、先把面粉过筛,加入冷水,冷水可替换为鸡蛋液,水适量多加 。
2、搅拌均匀直止无干粉 , 接着揉透呈光滑面团,并盖上醒10分钟左右,松弛面筋方便搓条 。
【自己擀饺子皮怎么和面 自己擀饺子皮怎么和面不粘】
3、切下一块 , 左右手配合,逆时针转动饺子皮,用转动均匀的角度,配上擀面力度就可以擀出中间厚两边薄的面皮了 。

相关经验推荐