关于牛奶粥的一些知识大家了解多少呢？下面就让小编来给您具体的介绍一下 。
牛奶粥
牛奶粥的介绍
制法：先将鸡蛋煮老，去掉蛋壳、蛋白 ， 用勺子将蛋黄研碎，加入牛奶充分混合即可 。
蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素A外，还含有铁、磷等物质 。
作用：本品适用于缺铁性贫血 ， 以及需要补充钙质的四五个月的婴儿 。
自制脱脂奶
【牛奶粥的功效与作用 牛奶粥】 制法：将牛奶煮开，静置数小时，去掉上面一层奶皮(即脂肪，此法一般可去掉80%的脂肪)即成 。
作用：本品适合于喂养患腹泻、痢疾、肠炎等肠道疾病的婴幼儿 。
由于去掉脂肪的牛奶含热量低，缺乏维生素A、D等，可用其他食品补充，病愈后应继续喂全脂牛奶 。
奶茶
制法：先用开水浸泡茶叶，然后趁势把它倒进煮沸的牛奶中 。至于加糖或加盐，则可根据个人的口味而定 。牛奶中加茶叶以后，使两者特有的香味融于一体，营养成分相互补充 ， 抑制了牛奶的腥味和茶叶的苦涩味，饮用起来味道更加浓郁、绵长 。
作用：奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳，也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用 。对酒精和麻醉药物中毒者，它还能发挥解毒作用 。
肚子一空，万事皆空，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的 。
