1、材料:米饭一碗,2个鸡蛋、蓬蓬菜适量 。配料:适量油、适量盐 。
2、蓬蓬菜洗净 。去老的部分,放入开水锅中焯水2分钟 , 过冷水后切碎 。
【蓬蓬菜能吃吗 蓬蓬菜蛋炒饭】3、鸡蛋入锅中炒散,倒入米饭 , 米饭炒散后放入蓬蓬菜 。
4、翻炒一分钟加盐,翻炒均匀加几滴香油就可以吃了 。
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