1、原料：?嫩鸡半只 ， 海天盐局鸡粉一小袋，洋葱半只，色拉油少许，鸡精少许 。
2、将嫩鸡斩成块，洗净沥干 。取适量盐局鸡粉拌于鸡块内，洋葱切丝一同拌入鸡块内，倒入少许色拉油及鸡精拌匀 ， 腌制一小时 。
3、取锡纸一张，将腌好的鸡块连同洋葱丝一同倒在锡纸上，再另取一张锡纸盖在上面 ， 然后将上下两张锡纸的四边卷紧包严 ， 放入烤盘倒数第二层 。
【用锡纸烤白条鸡怎么做 用锡纸考鸡腿怎么做】4、烤箱调至上下火250度，烤30分钟 。期间你就会闻到飘香的鸡肉味 。烤好后连同锡纸一起移入盘中，这时要注意别让蒸汽薰到手，小心用剪刀从中间十字剪开锡纸卷好，就可以开动了 。
