【做出好吃面包的技巧 做出好吃面包的技巧是什么】1、主料：高筋面粉300克、鸡蛋1只、牛奶200克、奶油奶酪130克、奶粉40克 。
2、辅料：黄油15克、糖65克、酵母3克 。
3、做法：
（1）把所有食材放入面包机内，除黄油外，和面20分钟 。
（2）放入黄油和面30分钟 。
（3）和好面拉出薄膜 。
（4）将面团放入盆中发酵 。
（5）发酵至2到2.5倍 。
（6）排空气 ， 将面团擀成圆形 ， 放入模具中进行第二次发酵 。
（7）发酵至2倍，涂上蛋液 ， 烤箱180度预热5分钟，上下烤35分钟 。
（8）烤好后面包放凉 ， 切成6块 。
（9）奶油奶酪放盆中隔水软化 。
（10）放入15克糖用打蛋器搅匀 。
（11）再放20克牛奶和30克奶粉搅拌均匀 。
（12）做好的奶酪馅 。
（13）取一面包在上划二刀，填入奶酪馅 。
（14）再两侧涂上奶酪馅 。
（15）然后洒上奶粉即可 。
