1、将水倒入盆中，撒上两勺盐并搅匀 ， 将大蒜泡入盐水中，浸泡两天 。
【腌制糖蒜的正确方法和比例的正确方法 腌制糖蒜的正确方法】2、两天后取出，头部朝下控干水分，将大蒜放进可以密封的罐子里 。

3、三勺醋两勺白糖调成糖醋水 ， 倒入罐子，汁水没过大蒜 ， 盖上盖子密封 ， 每天打开罐子翻滚一次，约一星期即可 。

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