1、燕窝炖鸡 。功效：病后贫血，养阴补阳 。材料：燕窝半兩 ， 去皮鸡半支，龙眼肉三钱，姜两片，水四碗 。制法：將以上材料隔水炖三小时，食时加盐 。
2、椰汁燕窝炖冰糖 。功效：滋阴，润肺，养颜 。材料：燕窝半两 ， 鮮奶一碗，椰汁两汤匙，冰糖适量，水三碗 。制法：將燕窝，冰糖 ， 水一起炖 ， 起锅前十五分钟 ， 將鮮奶 ， 椰汁倒入 。再炖十五分钟即可 。
【燕窝的多种做法大全 燕窝的几种做法】3、燕窝炖莲子 。功效：养神，补血 。材料：燕窝半两，莲子 ， 百合，龙眼肉各五钱，水四碗，冰糖适量 。制法：将以上材料炖一至三小时即成 。
