煮河虾多长时间就好 煮河虾多长时间

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1、河虾一般煮3至5分钟就能熟 。看到虾变成红色就是熟了 。
2、洗净河虾,放在一个大一点的碗里 , 倒入料酒后,适当拌一下后用盘子盖上放10分钟 。锅里放水一小碗足以 , 倒入虾 , 放姜丝、葱花、盐(不宜过多)、料酒 。在水煮过程中要隔1-2分钟翻炒几下,以便均匀受热,你会看到虾体有青慢慢变红,6分钟至8分钟后起锅 。
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