【干茶树菇怎么泡才不硬】用清水将干茶树菇表面的浮尘冲洗干净 ， 然后再往容器中倒入60度左右的温水，水量以能淹没茶树菇为宜 。接下来再往容器中加入一勺白糖，搅至白糖融化 。这样能加快茶树菇的软化速度 ， 同时还能让茶树菇柔软鲜美 。茶树菇 ， 原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌 。是集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌 。经过优化改良的茶树菇，盖嫩柄脆 ， 味纯清香，口感极佳，可烹制成各种美味佳肴 ， 其营养价值超过香菇等其他食用菌，属高档食用菌类 。
