1、原料:冷面、鸡蛋、香菜、黑芝麻、冷面酱 。
【烤冷面方法 烤冷面步骤】2、锅内加少许油,放入一片冷面片 , 面片上淋少量清水 。略煎一下 , 打入一个鸡蛋,用锅铲铺开 。待鸡蛋凝固,翻面,面皮上淋少量清水,抹一层冷面酱,撒上香菜、黑芝麻 。卷起冷面片 , 用锅铲铲成小段装盘即可 。
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