1、主料:五花肉500克、芽菜2袋 。
2、辅料:酱油2勺、姜3片、料酒1勺、葱2根 。
3、做法:
(1)备好食材 。
(2)五花肉放入锅里加料酒葱姜煮 。
(3)煮到用筷子可以穿过肉皮即可捞出 。
(4)肉皮上抹上蜂蜜 。
(5)锅里油热炸一下肉皮炸到变色 。
(6)然后切片 。
(7)切好的肉片肉片朝下摆放 。
(8)锅中油热炒芽菜 。
(9)加入酱油炒香备用 。
(10)把炒好的芽菜铺在肉碗里压实一下上过蒸1小时左右 。
【咸烧白的家常做法视频 咸烧白的家常做法】(11)倒扣盘中即可 。
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