1、原料：血螺1000克，葱花、蒜末、白糖、紫菜各5克，姜末0.5分 ， 料酒25克，白酱油5克，芝麻油5克 。
2、将血螺拣洗干净 ， 放入大碗内，冲入沸水氽几分钟，滗去水后用手掰开，剔去无肉的一瓣空壳，将带肉的血螺瓣排在盘上 。
【血螺怎么做好吃潮汕 血螺怎么做法】3、紫菜洗净 ， 挤干水分，抖散 ， 同葱花一起撒在血螺瓣上 ， 把白酱油、料酒、白糖、蒜末、姜末、芝麻油调匀，浇在紫菜、血螺肉上 。
1、原料：血螺1000克，葱花、蒜末、白糖、紫菜各5克，姜末0.5分 ， 料酒25克，白酱油5克，芝麻油5克 。
2、将血螺拣洗干净 ， 放入大碗内，冲入沸水氽几分钟，滗去水后用手掰开，剔去无肉的一瓣空壳，将带肉的血螺瓣排在盘上 。
【血螺怎么做好吃潮汕 血螺怎么做法】3、紫菜洗净 ， 挤干水分，抖散 ， 同葱花一起撒在血螺瓣上 ， 把白酱油、料酒、白糖、蒜末、姜末、芝麻油调匀，浇在紫菜、血螺肉上 。
