1、手撕鹅肉 。因为馋，吃的比较着急，只留下案发现场的残局 。风干鹅本身就是盐腌制的 ， 都不用放调味料 ， 处理好的鹅肉直接开撕 。鹅肉很香，纤维一丝一丝的可以蘸着黑胡椒或者孜然粉吃 。【风干鹅肉怎么做好吃又简单 风干鹅怎么炖最好吃法】
2、莴苣炒鹅肉 。一只三斤重的鹅肉很多呢，用撕下的肉和莴苣，尖椒一起炒 。出锅洒了一些黑芝麻，鲜香可口 。
3、白萝卜炖鹅汤 。将鹅脖，鹅头，鹅架和切成片的白萝卜一起加水炖 。出锅后撒点黑胡椒粉 。
4、红萝卜炒鹅肉 。把胡萝卜切成块状 ， 先焯鹅肉，之后加入红萝卜和各种调料 。
5、煲鹅汤 。奶白的鹅汤的鲜美只有你们自己做了才能体会到 。
