1、释迦摩尼果可以直接食用，把熟透的释迦果去掉外层的果皮和每一小瓣中的果核，然后切成小块的样子 ， 再取一个牙签，直接插着食用就可以 。
2、释迦炒饭：
释迦去壳和籽，切成小块；香肠半根 ， 虾仁，笋角，太白粉，胡椒粉、青葱花、虾皮、鸡粉各少许，米饭半碗 。释迦粘面粉过油 ， 和料炒匀即成，此食养颜美容，增加免疫力 。
3、释迦柑橘冰沙：
【释迦摩尼果怎么吃 释迦摩尼果怎么吃才好吃】释迦去壳和籽 ， 切成小块；柑橘1个剥皮、去籽，一起拌匀，加入炼乳、蜂蜜、清酒各适量即成 。此食开胃健脾，润肠通便 ， 尤适糖尿病患者食用 。
4、释迦苹果汁：
释迦去壳和籽，切成小块；苹果1个洗净 ， 去核，切小块，一起放入果汁机 ， 加入蜂蜜 ， 搅拌均匀即成，此汁养颜美容 。
